지방 섭취 그리고 채소

지방 섭취

지방 섭취 “신선한 과일과 채소에는 플라보노이드,
섬유질 및 식물 고유의 특수 물질인 파이토케미컬과 같은 암을 퇴치하는 성분이 들어 있습니다.”
그는 계속해서 다음과 같이 말합니다.
“고기를 먹으면… 다양한 암의 위험이 높아집니다…
붉은 고기를 먹는 여성은 유방암에 걸릴 위험이 더 높을 수 있습니다…

전 세계적으로 여성의 유방암 위험은 식단에서 소비되는 총 지방의 양에 정비례하여 발생하는 것으로 보입니다.
유사하게, 전립선암의 위험은 지방 섭취 상관관계가 있는 것으로 보입니다…
난소암, 폐암, 아마도 자궁암은 포화 지방 함량이 높은 식단에서 더 흔합니다.”

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“고기와 유제품에서 다량의 포화 지방 섭취 하면 비흡연자에게도 폐암 위험이 높아집니다.
다른 예비 연구에서는 식이 콜레스테롤이 증가함에 따라 난소암 위험이 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.”

채식과 지방 섭취

대조적으로, 세계 암 연구 기금(World Cancer Research Fund)과 미국 암 연구 연구소(American Institute for Cancer Research)는 식품, 영양 및 암 예방에 “채식주의자는 암의 위험을 감소시킨다”고 분명히 썼습니다.
Michael Pollan이 말했듯이 “건강 식품은 농산물 섹션에 있습니다.”

또한, 미국에서 사용되는 모든 항생제의 70% 이상(거의 3/4)이 가축에게 제공되기 때문에
엄청난 양의 화학 물질, 스테로이드, 호르몬 및 기타 약물에 대한 내성 박테리아가 놀라운 속도로 증가하여
MRSA와 같은 치료할 수 없는 슈퍼버그를 만들고 있습니다. , 매년 수만 명의 사람들을 죽이고 그 이상을

에이즈보다 미국 미생물학 협회(American Society of Microbiology) 저널에서 한 연구에서는
“항생제를 먹고 있는 각 동물은 항생제 내성 박테리아의 생산과 그에 따른 확산을 위한 공장이 된다”고 경고했습니다.
우리가 불장난을 하고 있다는 증거가 계속 쌓여가고 있습니다.

UC의 역학 및 전염병 교수인 Dr. Lee Riley에 따르면 “좋은 증거가 정말 많습니다.” Berkeley는 “인간의 많은 항생제 내성은 동물 사료에서 추적 가능합니다.” 항생제 이후 시대의 잠재적인 미래는 현대 의학이나 지구상의 인간 건강에 좋은 징조가 아닙니다.

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그리고 광우병(소 해면상 뇌병증 또는 BSE라고도 하며 인간 형태의 변종 크로이츠펠트-야콥병 또는 vCJD), 조류 독감/조류 인플루엔자(H5N1), 돼지 독감, SARS, MERS를 잊지 마십시오. , 만성 소모성 질환, 구제역, 대장균 0157:H7, 살모넬라균, 캄필로박터, 리스테리아, 포도상구균, 클로스트리듐 및 기타 식중독 원인.

닭은 비소를 먹으며 생선에는 수은이나 기타 중금속 또는 독성 화학물질이 포함되어 있어 장기적으로 심각한 영향을 미치며 섭취하기에 특히 위험합니다. 죽은 돼지, 말 및 가금류는 종종 톱밥, 오래된 신문과 함께 소 및 가금류 사료로 “렌더링”되어 곡물 외에도 Upton Sinclair의 Jungle에서 육류 포장 남용을 회상합니다.

또한 신선하지 않은 오래된 고기가 갈색으로 변하는 대신 붉게 보이도록 하여 변질과 부패 가능성을 은폐하기 위해 점점 더 많은 고기를 유독성 일산화탄소(CO)로 처리하고 있습니다. 육류업계의 반응은 이 유독가스가 소량으로 ‘안전하다’며 ‘냄새나는 고기를 먹으면 안 된다’는 반응이다.